İftarda Hafif ve Dengeli Beslenin
Uzmanlar, iftarın hurma ve su ile açılmasını, ardından hafif ve besleyici yemeklerle devam edilmesini öneriyor. Aşırı yağlı, ağır ve hızlı tüketilen yiyeceklerin sindirimi zorlaştırarak mide rahatsızlıklarına yol açabileceği konusunda uyarıda bulunuyorlar.
Örnek İftar Menüsü:
• İftariyelikler: Hurma, zeytin, peynir ve ceviz
• Çorba: Mercimek veya sebze çorbası
• Ana Yemek: Izgara tavuk veya fırında balık ile sebzeli bulgur pilavı
• Salata: Zeytinyağlı mevsim salatası
• Tatlı: Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlı veya meyve
• İçecek: Bol su
Sahurda Tok Tutan Besinler Tercih Edilmeli
Gün boyu enerjik kalabilmek için sahurda protein, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin besinler tüketilmesi öneriliyor. Şekerli ve hamur işi yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini belirten uzmanlar, kan şekerini dengede tutan ve uzun süre tok tutan gıdaların tercih edilmesi gerektiğini söylüyor.
Örnek Sahur Menüsü:
• Protein Kaynakları: Haşlanmış yumurta, az tuzlu peynir, yoğurt veya kefir
• Tam Tahıllar: Tam buğday ekmeği veya yulaf ezmesi
• Sağlıklı Yağlar: Ceviz, badem, fındık
• Sebzeler: Salatalık, domates, yeşillikler
• İçecek: Bol su ve bitki çayları
Uzmanlar, iftardan sahura kadar yeterli miktarda su tüketilmesini, aşırı tuzlu ve baharatlı yiyeceklerden kaçınılmasını ve yemeklerin yavaş yenilmesini tavsiye ediyor. Dengeli ve sağlıklı bir beslenme düzeniyle Ramazan ayını daha enerjik ve rahat geçirmek mümkün.
