Ortahisar Belediyesi tarafından başlatılan ve kırsal mahallelerde tarımsal üretimi teşvik etmeyi amaçlayan köy sohbetlerinin son durağı Yalıncak oldu. Programa Belediye Başkanı Ahmet Kaya’nın yanı sıra başkan yardımcıları, meclis üyeleri, mahalle muhtarı ve bölge halkı katıldı.
“Herkesi üretimin bir parçası haline getirmek istiyoruz”
Toplantıda konuşan Başkan Kaya, üretim seferberliği başlattıklarını ifade ederek, şunları söyledi:
“Köy sohbetlerini başlatmamızın nedeni, üretimi artırmak ve kırsalda yaşayan vatandaşlarımızı üretimin bir parçası haline getirmektir. Ben de bir fındık üreticisiyim. Geçmişte tarımsal üretimle ev geçindirilir, çocuk okutulurdu. Ancak bugün o noktadan çok uzağız. Toprağa dönmek zorundayız.”
Tarımın önemine vurgu yapan Başkan Kaya, sofraya gelen her ürünün kaynağının tarım ve hayvancılık olduğunu hatırlatarak, şu ifadeleri kullandı:
“Soframızda zeytin, yumurta, domates varsa, hepsi toprağın ve hayvanın ürünüdür. Eğer sağlıklı bireyler olarak yaşamak istiyorsak, tarımla ilgilenmek zorundayız.”
“Üreten vatandaşımıza destek vereceğiz”
Tarım ve hayvancılıkla uğraşanlara destek olma sözlerini yineleyen Başkan Kaya, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Üretim kolay bir iş değil. Üretici emeğinin karşılığını alamazsa vazgeçer. Zeytin, üzüm, pancar, fındık üreticileri dertli. Maydanozu bile marketten alıyoruz. Tarım arazileri inşaata kurban edildi. Biz üretim yapmak isteyen vatandaşlarımızla konuşmak ve destek vermek istiyoruz. Bir yerden başlamak zorundayız.”
“Üreten bir ülke olmazsak aç kalırız”
Başkan Kaya konuşmasında üretimin stratejik önemine de dikkat çekti:
“Tohum, fide desteği vereceğiz. Ürününü satamayanlara destek sunacağız. Bu ürünleri kent lokantalarında değerlendireceğiz. Hayvan hastalıklarıyla mücadelede destek sunacağız. Üreten bir ülke olmazsak, kaybedeceğiz ve aç kalacağız. Toprağın kıymetini unutmamalıyız.”
Kadın kooperatifiyle üretim canlanacak
Programda Gıda Mühendisi Dilara Ertürk, Ortahisar Belediyesi’nin desteğiyle kurulan Ortahisar Toprak Ana Kadın Kooperatifi hakkında sunum yaptı.
Kooperatifin tarımsal üretim, kadın emeği ve AB destekli projeler olmak üzere üç ana başlıkta faaliyet gösterdiğini belirten Ertürk, kooperatifin kadınları üretime dahil etmeyi hedeflediğini ifade etti. Kooperatif üyeleri arasında Ortahisar Belediye Meclis Üyeleri Sibel Alemdaroğlu, Birsen Karaahmet ve Arzu Öktem de yer alıyor.
Fonksiyonel beslenme ve doğal üretim öne çıktı
Sunumda ayrıca fonksiyonel beslenmenin önemine dikkat çekildi. Gıda Mühendisi Ertürk, elma konsantresiyle yapılan şekersiz çilek reçelinin tarifini paylaştı ve katılımcılara ikramda bulundu.
El sanatları üretimi için merkez kuruldu
Kooperatifin bir diğer ayağı olan El Sanatları Üretim Merkezi hakkında bilgi veren sorumlu Özlem Tuncer, kadınların el emeği ürünlerini ekonomiye kazandırmak amacıyla bu merkezin faaliyete geçtiğini belirtti.
Tarımda zararlılarla mücadele anlatıldı
Programda Ziraat Mühendisi Nuran Uzunismail, kahverengi kokarca ve diğer zararlılarla bireysel değil, ortak mücadele gerektiğini vurguladı. Ziraat Mühendisi Cemil Bozbaş ise kaliteli ürün elde etmek için doğru tarım tekniklerinin önemine değindi.
